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    一項(xiàng)在人類(lèi)和小鼠中的新的研究報(bào)告說(shuō)，在西蘭花芽菜中發(fā)現(xiàn)的一種化合物可幫助將肺中的有害細(xì)菌清除出肺臟。 這種化合物叫做蘿卜硫素。它可能是一種新的預(yù)防或減輕常常折磨吸煙者及肺病患者的嚴(yán)重肺部感染的治療方法。研究報(bào)告4月13日在線(xiàn)發(fā)表在《科學(xué) 轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》（Science Translational Medicine）雜志上。

    一個(gè)健康的肺可通過(guò)清理壞死細(xì)胞和外來(lái)細(xì)菌而保持其清潔。 這種自我清理系統(tǒng)的功能在吸煙者及患有一種叫做慢性阻塞性肺疾病（COPD）的患者中是失常的。 這些人肺中的那些被稱(chēng)作清道夫免疫細(xì)胞的巨噬細(xì)胞因無(wú)法驅(qū)逐入侵的細(xì)菌而導(dǎo)致感染。 如今，Shyam Biswal及其同事對(duì)來(lái)自COPD患者肺中的巨噬細(xì)胞，以及那些來(lái)自接觸了香煙的小鼠肺中的巨噬細(xì)胞進(jìn)行了分析。

    研究人員發(fā)現(xiàn)，用蘿卜硫素來(lái)治療人類(lèi)COPD患者的肺臟細(xì)胞，及那些來(lái)自接觸了香煙的小鼠肺臟細(xì)胞可**其細(xì)胞中的某種關(guān)鍵性的叫做Nrf2的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路的激活。 這些激活的Nrf2通路恢復(fù)了肺巨噬細(xì)胞將細(xì)菌從肺中清理出去的能力。 蘿卜硫素是一種眾所周知的抗氧化劑；人們可在許多十字花科的蔬菜中發(fā)現(xiàn)它；但蘿卜硫素的最豐富的來(lái)源是西蘭花芽菜（即３－４天大的西蘭花）。 富含蘿卜硫素的食物是否能夠令健康肺抵抗疾病是未來(lái)需要研究的一個(gè)問(wèn)題。